.:resepi khao pad ka praw gai @ stir fry minced chicken with holy basil..tajuk skema kekdahnya:.

Salam'alayk.

lama gila hakak tak update perkembangan kat sini. ye uols, protes masih berlangsung dengan aman dan jayanya. tapi ni hakak malas la nak update pasal polemik politik negara orang. hakak melukut tepian gantang je kat sini.

hah..meh hakak update uols pasal resepi ye. khao pad ka praw gai...ye, inilah nama masakan simple feveret hakak all time. nasi dengan ayam cincang stir fry dengan daun selasih @ holy basil. selalu kalau hakak order..sebut, "khao ka praw neung". hahaha..ni antara general atau basic dialogue yang hakak hafal untuk situasi kedai makan.

masaknya senang bebenor uols. sebab tu hakak suka order ni kalau makan nak cepat. atau kat rumah kalau laki hakak kerja, hakak masak ni juga sebab dia tak suka. hakak suka. dia kata daun selasih bau ape ntah. ello...wangi kot dari bau rokok dia tu. khenn...

bahan2:
*ayam bahagian dada dicincang dlm 500 gram. atau beli je ayam cincang. daging pun boleh uols. tak kisah..
*bawang putih 3 ulas..cincang
*cili padi 5 - 7 biji...tumbuk atau cincang halus. nak ketuk je pun boleh. nak kick..tumbuk halus la.
*daun selasih /holy basil..secukup rasa..ikut la nak banyak mana
*sos tiram 2 sudu
*soy sauce 2 sudu
*gula secukup rasa
*air sikit

cara2:
-tumis bawang putih & cili padi sampai naik bau.
-masukkan ayam. tumis sama2...ayam tukar warna
-masukkan pula sos tiram, soy sauce, gula & air sikit..adjust rasa ikut tekak korang ye.
-masukkan daun selasih.
-zeng zong zeng..tumis dan gaul sebati sampai daun agak layur

dah siap uols!!

senang kan. hahaha..menu ni hakak tak belajar dengan chef nusi ye. ni hakak belajar dengan makcik tepi jalan. buka kedai area asiatique sana.

makan dengan telur mata atau telur dadar. sedapp woo. serious..wajib try kalau korang datang thai ok.

enjoice!!